多功能拌馅机/肉馅真空拌馅机采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀，采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
多功能拌馅机/肉馅真空拌馅机设备采用密封真空负压拌馅，在负压状态下，馅料对调味料吸收更加均匀和饱和，且避免了在常压下搅拌过程中所产生的氧化作用，同时加快了吸收速率，节约了时间。
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