大型绞肉机/冻肉绞肉机该设备通用性好、适用范围广、生产效率高；具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零；多种孔板组成，更适合不同肉制品的要求。
大型绞肉机/冻肉绞肉机本机工作主要靠旋转的螺杆将料斗箱中的原料推挤到预切孔板处，利用旋转的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断输出料口，本机可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒。
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