冻肉绞肉机/大型绞肉机可根据肉食品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。本机采用偏制式进料，出料快速流畅，切割后的肉馅温度温升小。
冻肉绞肉机/多功能绞肉机可将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料温升小，利于保鲜，延长货架期。无需解冻所以保持了肉的营养和鲜味，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。
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